#兔肉食記#為了把剩下的紅豆消耗掉 都包進裡面去了~ 不知為啥兩個胸成了三個胸……(別問我 遠眺臉)在自由女神那裡看來的方子 我是純粹懶…… 不想等它發酵到三倍大 就先室溫(28℃)發酵半小時 然後直接扔冰箱 第二天再做 中種剛好發滿三倍 ...
2015-05-05
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#兔肉食記#一百萬分不建議烤好了馬上脫模 這樣會弄爛 我是固底模底下墊了硅油紙 烤好了會有點回縮 邊沿會離開來 涼了放冰箱冷藏4小時以上 再倒扣過來放另一張硅油紙上一磕就出來了 吃到後味才覺得有椰子味 拔草
2015-07-03
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