中午好,今天是星期五
冬瓜圆上面是玉米香肠和牛肉丸沫,煮饭时架进去一起蒸。 零食系的玉米火腿肠太脆弱,切片容易沾手也不适合蒸煮。 下次切粒什么的再炒菜用的火腿肠试试。揭盖闻香扑鼻来~ 这道菜没放任何配料,仅冬瓜圆、牛肉丸细末、火腿肠大蒸。#午餐•2015年...
2015-08-07
31 0
喝完坑爹第二碗,满口小葱味。 漂浮的油星由牛肉丸自带,手工制10粒11块5,一个快餐钱。 切半容易入味些,后来发现还是大颗,下次一粒可以分4半。 先煮牛肉丸,最后放冬瓜,出锅前再加盐试味。大爱这味道~#午餐•2015年8月7日#
2015-08-07
12 0
牛肉丸焖冬瓜汤 中午叫菜叔给我2块5的冬瓜,他问你要1斤还是多少,1斤1块8,大刀一切没那么准的啦!然后聊起来。回到家一洗菜,咦,冬瓜皮还在……挖了冬瓜圆剩下一只冬瓜圈,圆的蒸了,剩下这框架切了皮再斩斩斩斩,好了,这就是汤的。继而发现外面...
2015-08-07
12 0