按比例增加了50克面粉,多做了一个平顶小吐司。配方一如既往的靠谱,液体量合适,软软的,清甜,不错不错。#北海道吐司##汤种吐司##汤种北海道吐司#
2022-12-19
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# #汤种吐司# 用的图二的方子 笔记 1.我只用了50的代糖,甜味适合我(不甜)忘了加点奶粉,俩吐司加40奶粉合适 2,10月中的天气,不知道室内多少温度。一发两倍,二发九分都大约用了1个半小时 3,180度烤35分钟,美的蒸烤一体机...
2022-10-16
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第一次汤种法,本想做抹茶大理石花纹结果抹茶粉可能加的不够多,出来的成品并看不出来什么纹路😹😹😹 #汤种吐司# 面包虽然松软,但是味道有点奇怪,感觉很淡,甜味奶香味都很淡。后来才意识忘记放盐了🤡 所以也许是盐的原因? 可见做面包盐虽然量...
2020-06-06
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