第一次用烤箱做面包,居然成功了!本来今天面种发得不是很成功,没有发成三四倍大小,还以为肯定没戏了,幸亏有厨师机!一共和了三次面,每次用3档和面20分钟,出了手套膜,开心!#晚餐•2022年9月25日# #首秀#
2022-09-25
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#首秀# 参考了好几个蛋糕卷的做法,主要按照这的,就把作业交来这里了~ 第一次做蛋糕卷,个人感觉非常成功了! 就是馅料怎么会这么多……完全按照配方打的,全抹上去居然卷不了……只好刮了一半出来,阴差阳错也弄得挺好吃的,把放在里面的芒果搅在了一...
2020-04-12
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用牛奶代替水,按照步骤一步步做的, 非常成功,没有塌陷,没有开裂,气泡均匀有弹性 需要注意的点 1.最后打发很有必要,让混合物更细腻 2.上锅蒸之前,震动或者用筷子画圈圈,去掉气泡
2019-11-01
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