还剩一点点蓝莓酱做了层镜面，可惜放冷冻时歪掉了……最近大降温，做慕斯类凝固的太快了，分层不均匀，但味道真的没得讲，养乐多很点睛 #宵夜•2024年12月13日# #浮光掠影与爱#
7天前
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好方子，换算一下用了125克奶酪，怕涨太高还分了俩小模具，烤下来看实际其实6寸完全够装下，最后上色时火大了点，150度20分钟又加了170度10分钟，虽然有点丑，但自家吃不影响 #宵夜•2024年11月16日# #浮光掠影与爱#
11-16
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用的点麻辣鲜和六婆辣椒面腌的，味道很好，就是皮不怎么脆，考虑原因可能是盐抹得少了导致水分太多，剥落盐层时没有结块（因为没有海盐用的普通盐不敢撒太多） #晚餐•2024年10月13日# #浮光掠影与爱#
10-13
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买了罐750g的Nutella实在甜的吃不完了，没想到有这好方子，翻了1.5倍做，12连模具还差3个才满，下次翻2倍做，好吃好吃 #晚餐•2024年10月10日# #浮光掠影与爱#
10-10
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腌肉时手抖倒多了生抽使得炸完颜色很深，味道稍甜了点，可能家里的白醋不是高酸的，所以下次得重买一瓶了！ #晚餐•2024年10月8日# #浮光掠影与爱#
10-08
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200度烤得时间可能长了点，忘了掐表了，不过这个度家属不会再说没熟了，开市客的眼肉，肉质蛮嫩的 #晚餐•2024年9月16日# #浮光掠影与爱#
09-16
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买的京东的虾，感觉这次的质量不太行，将近一斤的虾，腌制时的调料少了一点，味有点淡，方法简单便捷，下次还做 #晚餐•2024年8月20日# #浮光掠影与爱#
08-20
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买的去骨羊肋条，之前直接干煎太老了咬不动，这样做真的肉又嫩，汤又香，一举两得，我怎么就想不到这种好方法呢哈哈哈 #晚餐•2024年8月19日# #浮光掠影与爱#
08-19
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daisyyin影子
