#浮光掠影与爱#

173 作品
  • 水煮肉片(肯定不翻车)

    水煮肉片(肯定不翻车) 

    肉嫩滑,豆芽爽脆,麻麻辣辣的非常下饭 #晚餐•2024年10月28日# #浮光掠影与爱#

    19天前

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  • 香糯可口的青团

    香糯可口的青团 

    这个方子加入了小麦淀粉,让面皮的延展性更好,非常容易包拢 #晚餐•2024年10月14日# #浮光掠影与爱#

    10-14

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  • 广式脆皮五花肉(家庭版)

    广式脆皮五花肉(家庭版) 

    用的点麻辣鲜和六婆辣椒面腌的,味道很好,就是皮不怎么脆,考虑原因可能是盐抹得少了导致水分太多,剥落盐层时没有结块(因为没有海盐用的普通盐不敢撒太多) #晚餐•2024年10月13日# #浮光掠影与爱#

    10-13

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  • 黄金玉米烙(超详细零失败)

    黄金玉米烙(超详细零失败) 

    粉有点厚了,糖还得再多撒点,难得吃吃蛮好的 #晚餐•2024年10月11日# #浮光掠影与爱#

    10-11

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  • 榛子巧克力酱玛芬(超简单哟!)

    榛子巧克力酱玛芬(超简单哟!) 

    买了罐750g的Nutella实在甜的吃不完了,没想到有这好方子,翻了1.5倍做,12连模具还差3个才满,下次翻2倍做,好吃好吃 #晚餐•2024年10月10日# #浮光掠影与爱#

    10-10

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  • 酸甜酥软的东北锅包肉

    酸甜酥软的东北锅包肉 

    腌肉时手抖倒多了生抽使得炸完颜色很深,味道稍甜了点,可能家里的白醋不是高酸的,所以下次得重买一瓶了! #晚餐•2024年10月8日# #浮光掠影与爱#

    10-08

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  • 如何煎一块3-4cm的厚牛排

    如何煎一块3-4cm的厚牛排 

    200度烤得时间可能长了点,忘了掐表了,不过这个度家属不会再说没熟了,开市客的眼肉,肉质蛮嫩的 #晚餐•2024年9月16日# #浮光掠影与爱#

    09-16

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  • 花甲粉丝煲

    花甲粉丝煲 

    用了一点干锅酱和多多的蒜泥,超好味,比烤的简单 #晚餐•2024年9月15日# #浮光掠影与爱#

    09-15

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  • 酱爆鸡丁

    酱爆鸡丁 

    鸡丁先盐腌了下,用的正常油量,所以看着不是很油亮,不过味道很好呀 #晚餐•2024年9月9日# #浮光掠影与爱#

    09-09

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  • 红烧狮子头

    红烧狮子头 

    缺了点绿色点缀,味道很灵~ #晚餐•2024年9月5日# #浮光掠影与爱#

    09-05

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  • 家常豆腐

    家常豆腐 

    豆腐切薄了,煎得有点老,味道没得说 #晚餐•2024年8月21日# #浮光掠影与爱#

    08-21

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  • 香煎黑虎虾

    香煎黑虎虾 

    买的京东的虾,感觉这次的质量不太行,将近一斤的虾,腌制时的调料少了一点,味有点淡,方法简单便捷,下次还做 #晚餐•2024年8月20日# #浮光掠影与爱#

    08-20

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  • 孜然羊排

    孜然羊排 

    买的去骨羊肋条,之前直接干煎太老了咬不动,这样做真的肉又嫩,汤又香,一举两得,我怎么就想不到这种好方法呢哈哈哈 #晚餐•2024年8月19日# #浮光掠影与爱#

    08-19

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  • 手指饼干-提拉米苏

    手指饼干-提拉米苏 

    一盘烤了12根,和买的那种差不多大小,因为准备的是500g的马斯卡彭,所以还得再考一盘 #宵夜•2024年8月3日# #浮光掠影与爱#

    08-03

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  • 泉州特色菜【咖喱牛排】

    泉州特色菜【咖喱牛排】 

    用了牛肋条,和王守义的咖喱粉,炖了一个半小时,软烂入味 #晚餐•2024年7月29日# #浮光掠影与爱#

    07-29

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  • 好吃到停不下来的卤肉饭

    好吃到停不下来的卤肉饭 

    用了带皮梅花肉,整条焯水后把肥瘦肉分开,肥肉煸出油下洋葱,再沥出一部分油,这样就没那么肥腻了,小盆友香喷喷地吃了一大碗饭 #晚餐•2024年7月10日# #浮光掠影与爱#

    07-10

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  • 香酥夹肉火烧(河间驴肉火烧)

    香酥夹肉火烧(河间驴肉火烧) 

    这个擀面折叠法真不错,层数多,而且不用到拉口子了,直接沿着边边一撕就能开口,非常方便!夹了家属出差带回来的驴肉,真不错吃! #晚餐•2024年6月23日# #浮光掠影与爱#

    06-23

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  • 香浓巧克力蛋糕卷

    香浓巧克力蛋糕卷 

    表面撒了可可百利的巧克力币,不太耐高温呐,用了4个蛋换算的,厚度比较满意 #午餐•2024年6月16日# #浮光掠影与爱#

    06-16

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