#手揉土司#

手揉土司 

无厨师机也可以做好吐司，100%中种轻松拿捏 #手揉土司#

六点半吃货研究生 （重庆,渝北）

椰乳拿铁吐司｜醇香绵软 咖啡控必做 

#手揉面包🥯# #手揉土司#

SONG颂

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

哇哇哇！！！好成功的配方！我做的咸吐司🍞赶时间发酵没到位，出来结果满意🈵#咸面包##手揉土司#

中年废猪

纯奶手撕吐司 

#手揉土司# 好看的撕面对手揉吐司太难了😭

SONG颂

好嚣张的奶茶吐司 

#手揉土司#

SONG颂

全麦咖啡吐司 

#手揉土司#

SONG颂

无蛋无奶的奇亚籽吐司 

#奇亚籽吐司🍞##手揉土司#

SONG颂

酸奶吐司 

#酸奶吐司😋😋# #手揉土司#

SONG颂

基础吐司的数据分析（新手揉手套膜） 

特别享受手动揉面的感觉#手揉土司# 多次想入厨师机的念头也一次次打消了。这个是我第二次做吐司的作业，比第一次硬如石头（图8）真的好了太多，只是吐司不太好切，面包屑还是挺多的，请教是哪一步问题要再改进一下呢？

ulala777 （上海,闵行）

棉花牛奶吐司【超软、爆发力超好】 

没有厨师机全靠手揉，从一滩稀泥和成了一个团子，经验就是一定要带手套，不然就。。。抠都抠不下来#手揉土司#

食甜

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

#手揉土司# 用的是红磨坊的全麦高筋粉，虽然发得不高，但也很暄软！ 波兰种：全麦粉50×水50×燕子干酵母1 室温放置2小时左右，冰箱冷藏8-12小时 主面团：全麦粉150+高筋粉50+牛奶70+炼乳一大勺+鸡蛋一个+蓝胖子奶粉2勺+糖25...

淑女明明 （广东,广州）

软到不知所措的牛奶卷 

揉面的机器坏了，改了一下配方，顺利出膜，#手揉土司# 做了两个吐司。 中种面团：高粉350克，糖25克，酵母5克，水200克（感觉还可以少10克） 主面团：高粉150克，奶粉20克，酵母1.7克，糖65克，盐3克，蛋2个（比较小），水30克...

张丢丢_

吐司 

今天学员烤的蛋糕，质地挺好#吐司##手揉面包##手揉土司#

蓝法名厨学院 （江苏,苏州）

早餐•2018年9月11日 

吐司，早餐吃这个#早餐•2018年9月11日##私房课程##手揉土司#

蓝法名厨学院 （江苏,苏州）

早餐•2015年10月8日 

手揉土司 #早餐•2015年10月8日##手揉土司#

静静_w6bj （上海,杨浦）

黑糖全麦吐司 

糙汉的外表下藏着一颗软妹的心 #凹造型好难# #手揉土司#

软萌面包君