早上好,今天是星期四
实验第三轮。结论是Tartine bread真的耗时间,练耐心,因为Chad的方法精髓也是和别人不同的地方就是用非常年轻的酵种。他说他有好几年都睡不够觉,现在总算体会到了。无论怎么安排对于我这个每天要睡9小时的人都有点困难。这次二发14小时...
2015-08-27
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2015.8.27 买来的面包,早上就炒点蔬菜,做个scramble egg ,倒个里海,齐活儿啦(๑˃̵ᴗ˂̵)و #蔬菜的心情# #早餐•2015年8月27日#
2015-08-27
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#自制希腊酸奶# 没想到成功了耶。1l的牛奶过滤掉500ml的乳清,剩下的酸奶浓郁到不行。 过滤了一夜,冷藏在冰箱里。可惜我用做种子的酸奶是香草味儿的,但制作出来的酸奶没有什么香草味儿。今天接着再做一杯。 早餐1片欧包抹酸奶,上面加水果...
2015-08-26
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