#枣糕#

㊙️ 新手简易版❗️零失败的红糖红枣糕，家人都爱 

第一次尝试枣糕，庆幸不算太翻车，拯救回来了～没有红糖，拿的白糖替代，全蛋是真的比较难打发，枣泥的处理还得更新，争取之后更新个新方子😄 #枣糕# #蛋糕蛋糕蛋糕#

终夜狂歌 （上海,浦东）

比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

好吃的呀，就是可能我牛奶放多或者低筋面粉放少了？烤了30分钟中心内馅没熟，又放回去烤了10分钟，出来的效果还是很湿润，但我喜欢这种偏湿润的口感。没放朗姆酒已经很好吃了，谢谢慷慨分享，下次买来朗姆酒再做试试。 自己做一次枣糕才意识到以前在外面...

美厨鸡 （海外,荷兰 ）

超级简单的枣糕 

很成功的枣糕，比店里好吃😋！ #枣糕#

我叫吴三顺 （北京,通州）

比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

#枣糕# 做成了小的，很香

没有追求的小王同学 （山东,济南）

香香软软红糖枣糕 

#枣糕# #午餐•2024年12月23日# 红枣蒸熟跟牛奶放破壁机打的，六个大鸡蛋，其他材料差不多两倍的量，减了糖，十分松软香甜，冷藏后也不硬

拌糖煮薏 （宁夏,银川）

红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软 

松软好吃，甜度刚刚好♥ 老妈血糖高忍不住还吃了一块接一块 感觉比外面买的好吃多了。 #枣糕#零食

蓝羽萌 （辽宁,锦州）

可与“五道口枣糕王”相媲美的红枣“戚风”蛋糕（分蛋打发法） 

【记录一下】天气冷了，突然想吃甜食，消耗下红枣吧 【分蛋打发法，蓬松不结块】 【红枣100黄油50牛奶125，鸡蛋5红糖30，蛋糕粉120小苏打2盐1不用泡打粉，白芝麻多多】 【10L小烤箱165度35分钟底部稍深(下次改进30分钟)】 【...

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真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法） 

交作业，第一次做不是很成功 总结原因: 红枣碎太大块了，都沉底下了 没用泡打粉，不够蓬松 烤箱温度没把握好，火大了顶部烤糊了 下次再做就有经验了#枣糕# #下午茶•2024年12月15日#

烟火人生

真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法） 

红枣下次可以再捣碎点，颗粒大了都沉底了，减糖30克，用了60红糖10椰糖共70g糖吃起来不会很甜，放中下即倒数第二层170度50分钟，下次可以35分钟左右加盖锡纸，上火上色看起来有点黑。全蛋打发实属不容易，确实后期要考高档才行。#枣糕#

恰饭最开心

枣糕 

枣糕用了六个鸡蛋#枣糕##红糖枣糕##比五道口枣糕还好吃的枣糕#

贪吃咖喱酱

比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

方子很好，已经成功了 #枣糕# ❤❤

已经被注册了 （内蒙,呼伦贝尔）

空气炸锅版 

感觉疲惫就做点美味，12月的首个甜点～枣糕😋 #空气炸锅版# #枣糕#

嘎嘎顺 （辽宁,沈阳）

改良版红枣糕，此配方蓬松柔软，减油减糖，全蛋打发好操作 

烤箱温度不一样，我的25分钟没烤熟，加到45分钟，里面还是有沙沙声，还是没熟，不管了，配方很棒 #枣糕#

小棉花也会飞

比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

#枣糕#

每天吃点儿啥

红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软 

#枣糕# 成功啦！总体味道很不错，同事们都很喜欢！ 红糖减半，吃起来和店里的甜味差不多； 油只放了一点，口感比较扎实，也不太湿润； 打发的时候可能是机器功率不行，后面打不动了气孔不是特别绵密，整体比较扎实； 烤箱品牌：老板大厨DB610，上...

玉白菜

超级简单的枣糕 

#枣糕#

下厨房用户_culjb

超级简单的枣糕 

优点：味道可以，甜度正好 缺点：1、有些步骤无图片，还得找其他方子，比如全蛋打发程度 2、不喜欢加盐的，下次不加了 3、中间塌腰，不知道是不是模具涂了油的原因，以前做戚风蛋糕是不需要涂油的 4、口感偏硬，估计是小火将牛奶收汁的缘故 5、全蛋...

多米诺1128

红枣糕，100%成功 

第n次用这个方子了！很好👍今天低筋面粉200克，油70g，3小块红糖，红枣150克，没有用牛奶，味道不错👍#枣糕#

口口酱好吃