#我的第N个蛋糕#

早餐•2018年1月29日 

#早餐•2018年1月29日##我的第N个蛋糕#四蛋的抹茶卷儿，够胖吧。昨天有小朋友们来玩，一人分了一大块。 用的五十铃抹茶粉，放室温放的，都氧化的不绿了。以后抹茶粉拿回来，一定要放冷冻。

沐风Sweet

早餐•2018年1月17日 

#早餐•2018年1月17日##我的第N个蛋糕#五蛋的卷卷忒厚了啊，下次还是调整成四蛋吧。 感觉原味卷卷没有压力了现在，下一步挑战抹茶卷。老早就答应给外甥女的抹茶卷儿，到现在还没给人家😓

沐风Sweet

晚餐•2017年11月12日 

#晚餐•2017年11月12日##我的第N个蛋糕#一枚金秋色彩的猕猴桃。 最近在死磕蛋糕卷，终于磕的有点感觉了。

沐风Sweet

酸奶戚风蛋糕（26厘米定制烤盘） 

#我的第N个蛋糕#前段时间就想拔草千叶纹蛋糕，这回可是立马行动就拔了。 不过可能是有点消泡了，出炉有点塌。

沐风Sweet

早餐•2017年3月12日 

#早餐•2017年3月12日##我的第N个蛋糕#给外甥女捎的水果蛋糕盒子。自己做的就是好吃啊。 35*28的金盘做的蛋糕片，用的小四卷方子的一倍半的量，不过蛋黄糊做好后发现有点稀，又加了15克低粉。 150度15分钟，又转了180度10分钟...

沐风Sweet

有点古早味的酒酿排包 

#我的第N个蛋糕#再来一个，好喜欢这张的感觉。

沐风Sweet

有点古早味的酒酿排包 

#我的第N个蛋糕#用的24的方盘，三分之二的量做的。 面团手感超级好哎~

沐风Sweet

午餐•2017年3月5日 

#午餐•2017年3月5日##我的第N个蛋糕#生平第一枚裸蛋糕，虽然丑，也敝帚自珍，哈哈~~ 因为有草莓的缘故，儿子虽然不爱吃奶油，也吃了有一半。

沐风Sweet

烫面香橙棉花蛋糕 

#我的第N个蛋糕#椰子油改成黄油了。橙香味儿好好闻啊，可惜表面裂了。

沐风Sweet

2017年01月11日 

#我的第N个蛋糕#上次的蛋糕卷好像是一年之前的。。。 表皮没烤好，蛋白打发有点过。 下次试试再靠近一点上火试试。还有金盘要均匀抹黄油，有利于出来个毛巾底。。

沐风Sweet

沐风而行的手机拍照练习 

#我的第N个蛋糕##我的拍照练习#黑芝麻戚风。四蛋的，跟小四卷的配方差不多，就是多了黑芝麻粉。用了彩味家三个四寸加高戚风模，蛋糊多了，应该分点出来放纸杯的。

沐风Sweet

蜂巢蛋糕 

#早餐•2016年4月5日##我的第N个蛋糕##我的拍照练习#口感好特别，我喜欢。翻倍做了，假期带回去给亲人们，都说好吃。

沐风Sweet

咖啡百利甜戚风 

#早餐•2016年3月26日##我的第N个蛋糕##我的拍照练习#加了百利甜的咖啡戚风，烤的时候好香啊。 儿子昨晚突然说想吃咖啡味儿的蛋糕，那就赶紧做起来吧。虽然有百利甜酒，不过烤的时候酒精会挥发，小孩子吃了没事儿吧。 这个咖啡戚风超级消泡，...

沐风Sweet

菠菜戚风 

#早餐•2016年3月24日##我的第N个蛋糕#菜泥打完应该过滤一下，实在太懒了。 组织还是不够细腻，怎样才能没有空洞啊😂

沐风Sweet

日本棉花蛋糕 

#早餐•2016年2月6日##我的第N个蛋糕#这个蛋糕好好吃啊，一整个蛋糕全都让我们仨干掉了。老公跟儿子说我做蛋糕的水平炉火纯青了，我说是因为方子好，哈哈~ 不过蛋糕组织还是不甚满意的，今天的鸡蛋也不太新鲜，希望下次做得更好。

沐风Sweet

不一样的基础戚风蛋糕夹层<分片小残手也能快速搞定！> 

#午餐•2016年1月1日##我的第N个蛋糕##我的拍照练习#准备淋面的时候发现找不到吉利丁片了，就这样吧。。。 加了点橙皮，味道好极了。 祝大家新年快乐！💐💐

沐风Sweet

堡尔美克 

#晚餐•2015年12月20日##我的第N个蛋糕#这浓浓的圣诞色彩啊~其实本来想做草莓圣诞老人，可是家里没有吃奶油的，还是不浪费奶油了，里头放的酸奶。 不知道为啥缩出脖子了。烤的时间不够么？ 还有，面糊多出来一点让我倒了，应该找个纸杯一...

沐风Sweet

蜂蜜柠檬蛋糕 

#早餐•2015年12月19日##我的第N个蛋糕#好多洞的胖蛋糕，切了好多才切到这片洞不多的。 翻倍的量做了彩味家的长条模。 开辟了一个小小的角落来拍照，结果还经常让儿子给征用写作业了，哼~~

沐风Sweet