橙意满满橙香吐司~橙子没买到合适的,就糊弄了一下😂第一次用半干酵母没摸清脾性,发酵差了一分。上色也不满意~不过吃还是蛮好吃的,会再做的一款~小模具真的是太乖了~ #Aiko# #午餐•2021年1月29日#
2021-01-29
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馋了很久的麻辣香锅~看到老师有课果断买了学习~以前都是用现成底料,这次自己炒~超级香~一不小心做了一大锅😋超好吃的~#Aiko# #午餐•2019年10月24日#
2019-10-24
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老师的课很棒~第一次做~各种乱七八糟的事故~割口下手太狠了~发酵的不好,切面也挺惨的😂很喜欢表面龟裂的脆皮~面团茶香味很浓郁~#晚餐•2019年5月12日# #Aiko#
2019-05-12
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#Aiko# #晚餐•2019年5月5日# 做成纸杯了,纸杯不够面糊装太满,最后裂了。消泡的问题倒是还好,不过出了个更搞笑的事故,好在最后还是做出来了~风味还算不错~冷藏以后确实还蛮好吃~甜度稍微有一点点高~
2019-05-05
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第一次做青团,感觉还可以吧~总统黄油煮的豆馅挺香的~青团皮偏Q弹,不是自己喜欢的口感。下次把澄粉换粘米粉试试。#午餐•2019年4月3日# #Aiko#
2019-04-03
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红糖椰汁年糕~用的糯米粉+粘米粉和少量玉米淀粉~煎的时候粘筷子了😂倒是挺好吃的~老师的课很棒~就是我做的太难了😭#午餐•2019年3月5日# #Aiko#
2019-03-05
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#Aiko# #晚餐•2019年2月28日# 一次性把一整包33粉都打了~做了两个吐司,包了几个红豆包,做了几个mini 小吐司。吐司擀卷整形没有用擀面杖,用了另外一个老师那里学的手法,省时省力,不知道适不适合这个吐司,出品倒是还可以。红豆...
2019-02-28
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#晚餐•2019年1月19日# #Aiko# #九阳# #Joyoung九阳轻奢派系列不粘炒锅平底锅# 最近一直很丧很倒霉~中了这个九阳轻奢炒锅的试用还是很开心的~也一直很喜欢这个品牌~感谢九阳~首先说一下锅的外观,颜值真的很棒,想把整个系...
2019-01-19
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#Aiko# #晚餐•2019年1月7日# 皮挺香的,但是偏甜了。然后展艺的豆沙感觉不是很好吃。。下次做要换一个豆沙。
2019-01-07
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