#酒酿桂花小圆子# 之前一直做不出喜欢的味道,这次偶然做了一次,成功了!要么是之前酒酿没买好,要么是我的厨艺冥冥之中精长了,哈哈!开心^_^ 取适量酒酿(含米,可偷偷抿一口,应是带点点微酸的酒味),➕两倍水,烧开,➕煮熟的小圆子和冰糖,最...
02-02
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以前自己也做过酒酿圆子,不是酒酿里的糯米渣渣的,就是圆子无法和汤汁比例融合的恰到好处(就是希望看见一粒粒糯米、看见汤汁、看见圆子),而且有浮沫影响视觉效果(简称“不好看”)😔! 这次做的自己很满意,很开心😁 记录一下注意事项: 1.糯米最多...
2019-12-01
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月子弯弯照九州,几家欢乐几家愁。 几家夫妇同罗帐,几个飘零在外头? 今日冬至,这一天白昼最长,这一天思念也最长,清晨,熬上一碗桂花酒酿小圆子,寓意团圆,饱含思念…
2018-12-22
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