#2019月饼季# 从提前一个月腌制咸鸭蛋,熬糖浆,到提前十天炒莲蓉馅,炒白芸豆馅,到提前一星期开始做月饼,花了周末两天外加三个晚上,做,烤,包装,中间还再炒了金沙奶黄馅,总共腌制70个咸鸭蛋黄,炒了大约3斤金沙奶黄馅,4斤白芸豆馅,5斤莲...
2019-09-12
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#桃山皮月饼# 来交作业啦~糖用的赤藓糖醇,油不能少否则豆沙炒不好,所以用上了,馅料做的金沙奶黄馅,一个45g,20g皮25g馅料,这一个大概120大卡,可以接受,一个大苹果的热量
2019-09-08
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