巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)
白砂糖份量45克,红糖用了15克。175度上下火10分钟,曲奇外脆里软。图二为烘第二次的曲奇,150度预热烤了3分钟,口感就比较酥脆一些。 建议喜欢淡口味的应减少糖的份量。楼主的菜谱不错,第一次做曲奇的新手可以参考下。
2018-11-08
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#软曲奇#黄油这个小婊砸真的弄死我了😕一不小心软化成了油水,然后放冰箱里又一不小心冷冻成固体,175℃上下火10分钟的曲奇口感很绵软,但是底部有点焦,下次可以调低底火~这个曲奇唯一的败笔就是巧克力太苦了😭
2018-02-21
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