老王家特制家常菜,如有雷同,实属巧合~
厨师机打出来的100%纯牛肉丸子(手打会废掉手臂) 真的是完胜我吃过各种牛肉丸 (其实我也么有吃过几种) 一口咬下去“噗嗤”地往外冒油汁儿,既弹又软,鲜嫩多汁。 关键是Ken爱吃啊。 做了N次了,凭感觉下料判断肉泥搅打程度,一般错不了。烤蒜...
2019-07-28
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麻辣香锅 昨晚上跟表妹聊天,被种草香锅。回忆起来,上次在达拉斯中餐馆吃过一次,咸得要死,一点也不够香辣。自己做要健康好多,至少没有鸡精味精,只用郫县豆瓣酱就能炒出好味道。吃辣的程度已经远不及过去,还是过足了瘾,两碗米饭,😂。放了🦐、鸡胸肉片...
2019-02-20
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炖鸡没有放酱油 取而代之椰子酱油和鱼露 鸡腿肉提前剁好块加蒜酱等腌半天更好入味 贴饼子的方法太好 泡一下水 Ken好喜欢那个饼啊 好好吃啊 那个土豆入味儿啦#早餐•2018年10月29日#
2018-10-29
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没有时间也懒得拍照。 我妈走了十几天了,刚走那几天心里那个难受哟,但带娃哪有时间精力去伤感,可心里一旦空起来还是难受得无法呼吸……每个角落都有妈妈的影子。 现在慢慢适应,一个人带娃,不累,很充实。九个多月了,带给我的快乐太多太多。日子过得很...
2017-08-29
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红烧牛肉面 最近的晚餐 高压锅做的红烧牛肉 汤汁特别适合做面汤喝了 而且特别简单 出来的口感却跟以前在店里吃的私房牛肉面差不多 啃啃吃白水煮的面条特别香 每次吃饭只要给他餐桌上放点吃的 他就乖乖吃他的去了 #早餐•2017年7月15日...
2017-07-15
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说好的汉堡呀 啃啃叫妈妈啦,一心急要我抱就妈妈么么的叫,有时候也会爸爸。一天到晚说不停,话痨的节奏啊…… 每到睡前都要自己爬着玩一会儿,房间各个角落都有他的宝藏,玩累了就啊啊地爬回来在我腿上肚子上胳膊上蹭蹭脸、代表着快哄我睡觉。...
2017-07-12
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两晚上连续暴雨,门前的小湖已经满满的了。夜里雷声隆隆,小啃啃完全听不见睡得那个香。 昨天心情都很低沉,痛心在美失踪被害的Yingying Zhang,跟着这个事件揪心了好久,还是没有好结果。可恶的人特别多,无论在哪里都有犯罪,这个世界从来...
2017-07-03
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土豆鸡腿肉焖饭 instant pot做的 已经是家常必备款 Ken处于练习蛤蟆功的阶段 马上要呲溜溜爬起来了 表示对他的匍匐前进已经习惯了 难以想象撑起四肢爬起来的样子 baby成长好不容易啊,一点点学习我们大人习以为常的事情。...
2017-06-30
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好久没写菜谱了,太懒了,但这段时间没少研究做菜。 在美国吃中餐的次数很少,但每次都会点水煮牛肉,不是勾芡的汤太浓稠就是肉老不嫩,自己研究的最美味。 香而不辣,油而不腻,孕妇很喜欢~~ #早餐•2016年8月20日##老王家的家常菜#
2016-08-20
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猪肉白菜木耳水煎大包子~ 老王念叨这个好久了,第一次尝试,包子包的太大了,图省事。 昨晚上我让他把想吃的东西列出来,第一位胡辣汤,第二位水煎包…… 过年了,他才有这个特权,😄。 继续磕~ #午餐•2016年2月6日##吃饱不想家##...
2016-02-06
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加了荞麦粉,和面略微有点软,汤底是煮牛肉的汤,真的很好喝。买的Bob家的荞麦粉,太粗糙,颜色也很黑,真愁怎么消耗! #午餐•2016年2月4日##老王家的家常菜##与颜值无关,来拼口感##老王家的小面馆#
2016-02-04
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