1、牛肉泡水,去血。 2、冷水下锅,烧开,撇去浮沫。 3、牛肉捡入高压锅,料酒和冰糖,加水,没过肉。 4、煤气,2格,50分钟。电磁炉,2格,=5,50分钟。 #清炖牛肉#
2022-04-04
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最近降温,想喝汤了,炖了个清炖牛肉,加了牛骨炖出浓郁的清汤。汤里的牛肉没啥味道就做了个酱汁来蘸着吃。甜椒非常适合高温快烤,十几分钟就烤熟而且鲜甜多汁。淀粉担当烤紫薯忘了入镜,sorry啦可爱的小紫薯😂
2020-04-01
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【晚餐时间】 ——生菜包烤肉+清炖牛肉 猪肉涨到多少钱了跟我关系不大,作为吃牛+吃鸡家庭对此表示很得意😆#晚餐•2019年10月28日# #🍅🥔牛肉~# #炖牛肉# #烤肉烤肉#
2019-10-28
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保持了食材原味的清炖牛肉。焯水,冷水下锅,大火烧开。牛肉盛出来,换水(温热水)。只加葱姜蒜。水一次性放好,炖二个小时。出锅时连盐都没有加,保持了食材最纯正的美味。因为爱喝汤,水加的多,牛肉汤清澈。味道棒棒哒!
2019-06-29
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