栗子泥用的这个方子,栗子颜色不够好看加了点可可粉调色~栗子泥没有过滤吃起来有栗子的微微颗粒感,很香很好吃😋 栗子奶油:淡奶油300,砂糖15,栗子泥120 蛋糕胚用了可可,又香又醇 #栗子蛋糕# #栗子可可蛋糕#
2023-12-16
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#栗子南瓜挞# 2022.10.16 8寸 挞底用栗子酱约饼干碎热黄油混合,比例随意,粘合就行,冷藏定型,浇入约250克蒸南瓜酱和125克淡奶油、15克玉米淀粉混合液,190度烤40分钟,冷却后摸打发淡奶油盖面,栗子泥,清香木糖渍...
2022-10-18
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两种栗子蛋糕,奶油淋面和马斯卡彭夹面,马斯卡彭是一种热意大利奶油,口味清淡,一般用来制作提拉米苏,1:1和栗子酱拌勻意外的合适,不用打发直接夹层和抹面,冷藏后口感像老奶油顺滑,同时兼具栗子香味(๑><๑),蛋糕胚用戚风蛋糕做法...
2022-10-18
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