豆角焖面! 1.豆角~随意量!切成手指长度! 2.番茄一个,香肠切片 3.面煮开下冷水,放着。 4.蒜头爆香油,煎一下鸡扒,放豆角、番茄,火腿。 5.➕面一起炒。灵魂料汁:辣油豆瓣酱! 6.上锅撒芝麻!超好吃!又好看!#解锁新菜式#
2022-09-15
0 0
刚出锅没忍住吃了一个,热着吃皮不是很Q,还是凉了吃口感好👌 mark一下配方微调,方便下次再做: 糖减为15 g,面团偏干 再加15 g水,美乃滋减20g #解锁新菜式# #晚餐🌸#
2022-07-21
12 0
一口回湖南的啤酒鸭~ 斥巨资买入青岛啤酒,但只敢豁豁一瓶,所以还兑了一半的水😂加的也是不怎么辣的墨西哥辣椒~ 老师讲得很仔细,就是背景噪音好多(车喇叭滴滴滴)。最后成品真的非常好吃,会再做!#晚餐🌸# #解锁新菜式#
2022-07-14
8 4
烟熏牛肉汉堡+肉松面包 烟熏牛肉汉堡配了薯角+黑醋洋葱(做了焦糖化处理)+Spring Mix~汉堡的面包用的brioche,真的超级好吃💯 肉松面包加了全麦粉和奇亚籽,口感和香气十足~里面是满满的肉松,外面是美乃滋+芝士碎~ 烘焙真是快乐...
2021-08-15
2 0
#解锁新菜式# 今日的蛋白质来源 番茄巴沙鱼(汤) 冻巴沙鱼解冻后切块加酱油黑胡椒粉 煮熟捞起 加入切块番茄煮到差不多再加鱼 煮到最后番茄都烂了... 没有下油 鱼本身的油脂我觉得就够了 为了让鱼肉嫩些 煮熟后我还加了点生粉 emmmm 这...
2018-05-05
22 0