为了去库存,用了香油来熬葱油。香是非常香,可是会抢过葱香一点,颜色也会更厚重深沉一点。熬葱油其实挺需要功夫的,小火不停翻动盯牢状态变化。配了生抽老抽蒸鱼豉油冰糖制成的酱汁,早餐时热油浇面,加了腌好切碎的洋姜丁,受到全家人的好评。 #蒸鱼豉油...
2018-01-29
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#晚餐•2015年9月20日##虾 ##清蒸##蒜蓉##蒸鱼豉油#蒜蓉开背虾 先处理虾,剪头去尾,剪背用刀划开虾肉,划的深一点并且把虾壳掰开一些 再用料酒稍微腌一下 炒蒜蓉,热锅下油再下蒜蓉,多一些,吵出香味,少放些盐,放蒸鱼豉油,炒香 把...
2015-09-20
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