#小山卷#

小山卷～原方 

#早餐•2018年9月23日#28*28烤盘，180°15分钟。如此大量的蛋黄造就糕体偏黄，用了伊势卵蛋香浓郁～最主要是不掉皮～虽然皱了，但是不掉皮！！！哈哈哈哈哈哈～内馅是200g＋50g栗子奶油馅～

蛋花Danford （广东,广州）

小山卷 

#小山卷#一直调试了甜度和蛋白量，改良版的小山卷比原版好吃😋 #晚餐•2018年9月3日##100条蛋糕卷练习##小山卷#

五行缺木的森小姐 （浙江,杭州）

小山卷 

#小山卷#日常一烤 #晚餐•2018年8月29日#

五行缺木的森小姐 （浙江,杭州）

小山卷 

#小山卷#小山进老师演示课配方 买了个40*30的大烤盘，一次可以做两个卷卷 #晚餐•2018年8月24日##100条蛋糕卷练习#

五行缺木的森小姐 （浙江,杭州）

小山进 

#小山进#大师的甜点公开课今天圆满结束，公众号里有两位幸运粉丝参加了课程。崇拜大师技术的人会佩服小山进老师对技术的精益求精：15年前开始做的蛋糕卷，即使到现在#小山卷#已经大名鼎鼎，他依然在不断改良蛋糕卷的配方！关心店铺运营的人会惊叹于他打...

东京烘焙职业人 （海外,日本 ）

小山卷 

#小山卷##蛋糕卷##接力自制幸福感#

小卡廚屋

烫面草莓蛋糕卷 

第一次 还算成功✌️ #小山卷#

im胖婷

小山卷 

做上小山卷，带去聚会～😄 #小山卷##蛋糕##甜点#

BelierQiu （上海,普陀）

CAI's Treasure Island 

存图可以发一年系列哈哈哈哈，好久没有传照片了... #小山卷#

蔡菜菜吃吃吃 （上海,浦东）

经典小山蛋糕卷 

就像描述说的那样，蛋糕体很有韧性。其它戚风蛋糕体的卷需要过筛蛋黄糊，这个方子不用过筛也很细腻。加入蛋黄的糖一部分被我等量转换成了蜂蜜，蛋糕体有一股蜂蜜味。 #晚餐•2017年1月31日##小山卷#

蔡菜菜吃吃吃 （上海,浦东）

小山卷～原方 

一边拍照奶油一边化.......冬天什么时候来？ #晚餐•2017年1月6日##小山卷#

Ayanyan （广西,南宁）

小山卷～原方 

歪到妈不认的奶油.....组织吃起来很细腻，还有蜂蜜的香味，但是其实我不爱蜂蜜，不过很好吃！ #晚餐•2017年1月6日##小山卷##草莓控#

Ayanyan （广西,南宁）

小山卷 

#小山卷#

暖暖-cake

小山卷 

#小山卷# #晚餐•2017年1月2日#

28f-STUDIO （江苏,南京）

小山卷 

#小山卷#

小工de烘焙

小山卷 

排排队#小山卷# #午餐•2016年11月21日#

LL0721

小山卷 

表面有点皱皱的，还是看侧面吧😂#小山卷# #午餐•2016年11月21日#

LL0721

小山卷 

还要继续努力啊💪#小山卷# #午餐•2016年10月18日#

LL0721