#晚餐•2019年9月3日#跃跃欲试做月饼,云腿馅搞错了,蜂蜜连同砂糖一起拌在火腿粒里腌制,导致水份很大,于是急的拼命加粉,现在想想,为啥不把汤汁倒掉呢?!笨死了😭😭
2019-09-03
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水晶糕 很漂亮 虽然品相不咋地 但第一次成功 那是很有成就感的哦,味道一级棒,麻薯馅很不好做 味道很Q弹, 颜色也很嫩的,下次做的量大点估计变形几率就少点吧 ,做法我是看达人学习来的,搜索水晶糕就有一箩筐哦。
2019-08-29
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第一次制作还算成功,红豆买了N久不敢动手,这是高糖高油高热量食品。红豆250克,用80度热水泡30分钟,把水去掉,换冷水,水量是目测的,高压锅煮开后换中小火定时压30分钟,压出来就是第一张图片,没有多余的水分,用筷子拌匀,再用搅拌机搅拌,没...
2019-08-22
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#交作业# #月饼月饼# 第一次交作业同时也是第一次做月饼,成品出来小伙伴给的评价还不错,自制的香芋馅感觉不太适合做月饼不知道是我操作不对还是怎么的,香芋的烤出来全都爆了😂😂
2019-08-07
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