#阳澄湖大闸蟹#

晚餐•2024年10月12日 

#晚餐•2024年10月12日# 吃蟹🦀我们是认真的😀#阳澄湖大闸蟹#

玛德琳不捣蛋

阳澄湖大闸蟹 

秋风起，蟹脚痒； 菊花开，闻蟹来。 #阳澄湖大闸蟹# #大闸蟹#

小火龙Helene （海外,德国 ）

秃黄油 

凌晨两点才做完，那也必须吃一碗😋 3斤螃蟹出1斤蟹肉蟹黄蟹膏。配400g猪油，150g黄酒，少许盐，50g（毛估估的）姜末，50g醋，少许盐，少许白胡椒粉。 今年比往年晚了一个多月，赶上最后一波螃蟹做了一次。口感佳。发现现在加醋越来越狠了😄...

DearBeth （江苏,苏州）

老爸牌虾仁西兰花 

2022.9-10月，刚刚开始决定好好给自己烧健康餐

米粒虫子

阳澄湖大闸蟹 

#阳澄湖大闸蟹# #大闸蟹# 住在阳澄湖边可以吃到美味便宜的大闸蟹，美滋滋！11月公蟹膏肥肉嫩，偷饭贼实锤

陈狗狗冲冲冲 （江苏,苏州）

阳澄湖大闸蟹 

今年你吃了吗#阳澄湖大闸蟹#

豆豆吃豆_aibaimm

阳澄湖大闸蟹 

真正吃蟹的宴席，是一群人围剿更大一群蟹。而吃蟹，也根本用不着其他菜式的铺垫和收尾,那都是拙劣的对蟹味的轻慢。蟹和蘸蟹的调料之外，唯一可陪伴的饮品，就是来几瓶0嘌呤《醉先生》酿造的桂花小麦，足矣。9.11为了9.22开捕的第一次测试 圆满结束...

菌丝爱烧菜 （江苏,苏州）

阳澄湖大闸蟹 

每一缕冬日阳光都带着温暖 每一只大闸蟹都带着鲜香美味在等您 #阳澄湖大闸蟹#

Teresa爱烘焙 （上海,普陀）

阳澄湖大闸蟹 

#阳澄湖大闸蟹# #黄酒#

宫丽杰 （天津,武清）

阳澄湖大闸蟹 

大闸蟹已到了最肥美的时节，双十一套餐走起#阳澄湖大闸蟹#

Teresa爱烘焙 （上海,普陀）

晚餐•2020年11月2日 

秋风起，蟹黄肥✨ 今日晚餐【自制香辣蟹】 谢谢姐夫寄的阳澄湖大闸蟹🦀 #晚餐•2020年11月2日# #阳澄湖大闸蟹#

程小厨99

阳澄湖大闸蟹 

九九重阳节将至，自古重阳节就有“吃螃蟹、品花糕、赏菊花、去登高”的习俗，而重阳时节，也正是大闸蟹一年中最为肥美的时候，阳澄湖大闸蟹自然也就成了十月的送礼佳品，重阳蟹礼首选🦀️#阳澄湖大闸蟹#

Teresa爱烘焙 （上海,普陀）

阳澄湖大闸蟹 

#阳澄湖大闸蟹# #大闸蟹#

蟹大妈大闸蟹 （江苏,苏州）

阳澄湖大闸蟹 

如何鉴别蟹的鲜活 1.摸眼睛和爪子：如何判断螃蟹死活，可以先触摸螃蟹的眼睛和爪子，动的就是活的。 2.吐泡泡：把绑好的蟹直接放入水中，若有泡泡产生，则螃蟹是活的。 3.解开绳子：若以上都没反应，可能是蟹的假死反应，解开绳子用水冲，螃蟹会爬动...

Teresa爱烘焙 （上海,普陀）

阳澄湖大闸蟹 

🦀️公蟹实测 4.5两的公蟹，油足，膏还不多，相对母蟹而言，公蟹要晚熟10天左右，不过肉质很不错，很鲜甜，值得品尝 ⚠️温馨提示一下，我们的大闸蟹是支持公母任选的，要母蟹多还是公蟹多，备注一下就可以了哦，价格不变 #阳澄湖大闸蟹#

Teresa爱烘焙 （上海,普陀）

阳澄湖大闸蟹 

大闸蟹保存要放冰箱冷藏保鲜层 温度在3-6度，盖上湿毛巾 国庆前正常可以保存2-3天 国庆以后正常可以保存5-7天 切勿放水里养！死水缺氧！！！ 特别提醒:由于大闸蟹是活物，保存过程中会有死亡风险，还是尽早食用！！！ #阳澄湖大闸蟹#

Teresa爱烘焙 （上海,普陀）

阳澄湖大闸蟹 

🦀️今日母蟹实测 母蟹吃的是蟹黄！蟹黄！蟹黄！#阳澄湖大闸蟹#

Teresa爱烘焙 （上海,普陀）

阳澄湖大闸蟹 

🍁阳澄湖大闸蟹进入吃母蟹的最佳时候 蟹黄这个时候不硬不软刚刚好，吃到嘴里香甜，软糯，入口即化。 #阳澄湖大闸蟹#

Teresa爱烘焙 （上海,普陀）