手残党第一个手揉吐司 果然 揉半小时都没有手套膜 是乱揉的 之后吐司长得不够高可能也是因为这个 发酵半小时 这步还是充足的 分三团卷 竟然放反了 入烤箱表面都变色才想起来 结果是个异形吐司 外皮硬 中间不够软 有一点点 只有一点点拉丝 找点...
2015-09-24
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全麦粉➕杏仁粉➕黑豆粉➕黑芝麻粉➕麦麸➕亚麻籽粉 内陷是椰蓉➕鸡蛋➕椰油 发酵还不够 天气冷了 发酵真是大问题 两次都放进烤箱➕两杯热开水 发酵速度很慢 #改日再刷# #晚餐•2015年9月22日##自然滋味##无盐无糖#
2015-09-22
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