bombe glaceé:芒果gelato和百香果sorbet。 #晚餐•2015年11月18日##hot and cold dessert##JWUNorm#
2015-11-19
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Baked Alaska. 这大概算是在各种铁板烧店里经常看到的“烤冰淇淋”吧?中心是摩卡奥利奥冰淇淋,中间一层海绵蛋糕,外面是意大利蛋白霜。刚刚刷更新又被郁闷到,对于下厨房里面的什么巧克力奇普、卡仕达之类的翻译真是无语了……这股音译风也不...
2015-11-13
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Crêpe Suzette,一个盘子里就有包含了所有理想brunch元素。法式薄饼、新鲜水果和鸡尾酒! #安东尼早餐叫醒##hot and cold dessert##JWUNorm#
2015-11-13
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Frozen desserts! parfait glacé and soufflé glacé. 明天我们做crepe! #早餐•2015年11月11日##JWUNorm##hot and cold dessert#
2015-11-12
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Black bottom lemon pie. 结课考试作品!底层是ganache,中层lemon custard,上层chantilly cream。 #早餐•2015年10月20日##pies and tarts##JWUNorm##给...
2015-10-21
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Wheat hand-pies with blueberry, marmalade and cream cheese filling. #早餐•2015年10月8日##pies and tarts##JWUNorm#
2015-10-09
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