牛肉洗净切小块;加料酒生姜葱操水;锅里放油(多点)加入牛肉丁翻炒一次加入洋葱丁、蒜泥、辣椒翻炒;加入豆瓣酱黄豆酱适量;加入芝麻适量蚝油和美味鲜以及适量的油,小火不停的翻炒.直到颜色均匀入味为止.可拌饭、拌面条、火锅、做豆腐…..希望冬天的牛...
11-26
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#牛肉酱# 准备材料: 1️⃣牛肉切成肉粒 2️⃣洋葱姜蒜小米椒打成沫 3️⃣花生空气炸锅烤了后剥皮压成花生粒 4️⃣佐料:盐,酱油,黄豆酱,甜面酱,松茸鲜,辣椒面,花椒面,花生碎,白芝麻,黑芝麻 5️⃣锅中热油,加入大葱小葱香菜八角桂皮...
08-17
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牛肉酱(下饭辣酱) 可以说是馒头杀手 1)准备牛肉,香菇: 👉牛肉切大拇指甲盖大的粒粒, 冷水下锅,慢慢煮开,会出现很多血沫,等血沫出完,用热水把牛肉粒洗干净,控干备用。 👉干香菇泡发,攥干,切小粒备用。 2)准备小料: 糍粑辣椒, 等...
2023-11-10
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