【韭黄冬笋肉丝炒年糕】 最钟爱的炒年糕搭配,没有之一。 猪腿肉斜纹切丝,依次拌花雕酒,白胡椒粉,菱粉,油待用。冬笋剥皮切丝。韭黄洗净切段。 笋丝过油,肉丝滑熟,一罐清鸡汤烧开,加新鲜韩国年糕略煮,加滑熟的肉丝和过了油的笋丝炒匀,加韭黄继续翻...
2018-12-10
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自己动手也做了,孩子吃了说很棒,心里好开心,要感谢有人分享做法; 我也有几点心得分享: 1、韭黄的长度不能太短也不要太长,4CM左右感觉正好,入口大小正好 2、炒韭黄,火不要太大,容易老 3、盐酌情添加,个人喜欢少放点。发挥食材本身的味道 ...
2018-12-02
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170801今日晚餐主菜:用之前结余的手打鱼丸、肉面筋、肥羊片等一并乱炖,加以新鲜的嫩韭黄,哦依稀! #晚餐•2017年8月1日##手打鱼丸##韭黄#
2017-08-01
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