摩卡巧克力软心月饼 巧克力流心 :参考附图2 椰子油 85g 黑巧克力92% 150g 奶粉 20g 炼乳 24g 做了 24个5...
2023-09-26
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#巧克力月饼# 10个50克的月饼配方在最后一张图 巧克力馅真难做啊,搅拌了很久才成团。烤的时候还一会就塌了……豆沙的不会塌,样子好看。不过吃起来还是不错的 200度15分钟裂了,月饼皮也是干脆的口感,下次尝试170度15分钟,并且表...
2022-07-30
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方子很棒!被惊艳到了,家人都非常爱吃 烤箱中下层,200度5分钟,取出放几分钟刷蛋清,185度再烤12分钟(担心200度10分钟上色太深,所以就改成了185度12分钟) #巧克力月饼#
2021-09-13
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