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by芷晴子
广式传统月饼(新手必试)
做了两年冰皮,腻了,今年试着做传统的,成功了,可惜枧水放多了,上色太深了有点像烤过头了,其实一点焦糊味都没有,分了两盘烤,第一盘的时间多了三分钟,出炉的时候颜色就已经很深了,第二盘短了三分钟出炉颜色明显浅了,可是放了一天回油后颜色还是有点深...
2019-09-09
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晚餐•2015年9月26日
#晚餐•2015年9月26日##传统月饼#
2015-09-26
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