可以的,就是我妈说粉感比较重她不爱,但是我爱呀!! 一个全蛋液(小鸡蛋)+110左右黄油250g低粉大概是这样子,150度25min,以后就用这个方子做基础饼干 #小饼干#
2022-02-09
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谢谢老师😘 微调:40g糖1g盐,想吃咸甜口的,盐放的小气了,下次再加一点。 口味一般,但是负罪感轻一点,相比玛格丽特和桃酥,油已经很少了~ 即使如此,我也只吃了一个 乖不乖~ 就是玩儿~ 早餐配一个,甜品配一个,各种点缀~ #小饼干...
2021-11-04
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香酥软嫩超级好吃!!!这个黑不是因为烤糊了!是我在和面的时候加了少许奥利奥粉,奥利奥粉直接买奥利奥碾成粉就可以,可以可以,谢谢主楼!!! #小饼干#
2021-08-13
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他的【玛格丽特】居然是块小饼干!儿童辅食老少皆宜,酥松有营养~
按照方子,不知道为啥面会散,用了170度的温度,后续又降至140,明天重新做一次。估计要做调整 ,#小饼干# ,#下午点心#
2020-11-22
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#小饼干# 原谅我都装盒了才想起来拍照 减了十克糖,微甜不苦,下次再减五克试试😂 10g奶油换成等量牛奶了 90g低粉+10g淀粉,微酥口感,稍稍硬。4g面剂子大小比较可爱,也不太费功夫。 用的雀巢速溶一袋15g,咖啡味不是太浓。 划痕的时...
2020-07-12
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#晚餐•2020年2月2日# #小饼干# 第一次烤饼干,家里烘焙工具还没到,纯手搅,用奶粉勺称量😂还好材料齐全,总共烤了25min,最后五分钟才开始上色。晾凉之后就不是软的了,但是粉感有点强,不太细腻,不知道是为什么🤔
2020-02-02
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