#佛卡夏#

『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏 

#佛卡夏##佛卡夏面包#好吃，放土豆也不错

下厨房用户_06umb

恰巴塔面包 Ciabatta 

用您的配方（没有t65了，放的t55，同样水量，面团打出来有点稀），由于懒得整形，就放到冰箱24h左右，拿出来回温2h，做成佛卡夏啦。 #恰巴塔# #佛卡夏#

Felicia_yy

佛卡夏 

#佛卡夏# 主打一个随意，面粉、牛奶、酵母粉、水都是凭感觉的量，总结一点就是液体要足够多，烤出来很满意，很蓬松。唯一不足就是用了小烤盘，太厚了烤的时间较长，导致表面装饰的香肠糊了，下次用28的盘试试，再就是装饰物要厚一点，大一点，这样不容易...

Chocolate_5pvk

佛卡夏 

方子简单好做，我用了油浸迷迭香，感谢博主！ ##佛卡夏##

红烧玫瑰

宵夜•2024年5月20日 

#宵夜•2024年5月20日# 芝士脑太严重，洒满了。但是味道还可以 #佛卡夏#

雩爾

早餐•2023年8月14日 

#早餐•2023年8月14日# #佛卡夏#

leah_ding （上海,静安）

佛卡夏 

#佛卡夏#

leah_ding （上海,静安）

佛卡夏 

#佛卡夏#

summer_29

佛卡夏面包 

焦香口蘑秋葵佛卡夏 #佛卡夏面包# #佛卡夏#

哄哄瓜

【KINFOLK】迷迭香佛卡夏（附天然酵种版） 

油渍了小番茄，来不及吃，霍霍个佛卡夏，找了简单的方子👍……没有合适的烤盘，用的这个好像小了点，烤完感觉太厚了。昨天晚上烤的，没有拿出来，今天早上才费劲啃赤啃赤挖出来。

懒厨小主

佛卡夏面包 

#佛卡夏面包# #佛卡夏#

哄哄瓜

油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包 

烤了以后颜色没有那么鲜艳，更像油画 #佛卡夏#

CheerfulChow

佛卡夏 

解锁100%手揉大水量「迷迭香·佛卡夏」 薅秃了两盆迷迭香，[坏笑]近期不用再做了。 一些心得体会： 1、全麦粉，高粉，二八开，保证酥脆口感。 2、充分利用冷藏水解，结合拉伸折叠搅拌。 3、80水量起步，不要硬揉，逐步添加水量。 4、酵母...

卡卡爸的厨房 （江苏,南京）

佛卡夏 

「迷迭香·佛卡夏」 100%水量，48小时发酵，风炉230℃ 18分钟，无石板。 #佛卡夏#

卡卡爸的厨房 （江苏,南京）

佛卡夏 

今日份：客订公司下午茶☕️ #佛卡夏# ​​​ #晚餐•2020年11月21日##我在町前面包店#

町前面包 （浙江,衢州）

【KINFOLK】迷迭香佛卡夏（附天然酵种版） 

#佛卡夏# 贴图～酵母版

一凡食記

佛卡夏（面包机揉面版） 

#晚餐•2020年3月14日#

初霁_ （广东,广州）

【KINFOLK】迷迭香佛卡夏（附天然酵种版） 

#早餐•2019年10月7日#

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