很多年前去香港,在大家乐吃早餐,被炒蛋惊艳到了,回来翻菜谱复刻了,好吃又简单,写给有需要的 #滑蛋# #港式# 两个鸡蛋+牛奶+盐搅匀,锅开火烧热后关火,放一小块黄油,沿着锅走一圈,全部沾到油,关火是避免锅太热,黄油烧焦,然后...
2024-07-10
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疫情居家正好#早餐•2021年6月22日# 锻炼一下厨艺。 早餐吃个简单的滑蛋+豆浆,也不用担心长胖,虽然我已经很胖了[捂脸]。 要想滑蛋嫩滑,有一个方法的,把锅烧热,把油烧热,关火,下打散的蛋液,用筷子快速打散,稍微凝结就可以装盘,撒点胡...
2021-06-22
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