第二次做月饼,明年继续努力!喜欢吃也喜欢做吃的!感觉广式月饼很有魔力,从熬制转化糖浆制作枧水,到挑战饼皮和馅料的比例,做成后分享给大家很有成就感!哈哈哈哈哈隔 照着买烤箱的时候赠送的方子做的,真的是几乎零失败的神方!反正自己感觉良好。😁! ...
2017-10-04
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【广式月饼】 最爱的是#莲蓉蛋黄#和#五仁#馅的月饼。 我是照着我买烤箱的时候赠送的食谱做的。从转化糖浆,枧水,到饼皮都是自己做的,感觉做月饼的过程就像变魔术,很神奇,更有成就感! 新手一枚,献丑啦! #花式月饼征集令#
2017-10-01
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自制蜂蜜五仁月饼。事实证明,不是所有月饼都适合横着切。吃了“花月”剩下赫然“好圆”二字....弄得我都不敢吃了…… #早餐•2016年9月17日##早餐##中餐##中秋##点心##甜品##月饼##五仁#
2016-09-17
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自制五仁月饼,吃完才想起发...内陷蜂蜜代糖,吃起来心理负担似乎小了很多, #早餐•2016年9月17日##月饼##早餐##中餐##甜品##点心##中秋##五仁#
2016-09-17
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所有材料的份量乘以2。去掉桔饼糖、玫瑰糖、冬瓜糖和肥猪肉,腰果换成杏仁,葵花籽仁换成花生仁,也就是果仁用的是传统的五仁月饼用的五种果仁。在2倍份量的基础上砂糖要减去至少20克,熟糯米粉也减80克,放入400克自己腌制的叉烧粒。可以做17个1...
2015-10-01
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