干辣椒还是要多放,去腥,炒好之后只能放些辣椒粉补充了,味道好,但觉得猪耳朵还是应该凉拌,炒的吃一会儿容易腻,我们剩了一些下一顿吃的时候耳朵凉了,口感竟然好很多!
2019-04-21
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3/11晚餐: 凉拌猪耳朵(不辣版)、凉拌手撕鸡胸丝(辣油版)、卤鸡爪、昨晚的剩菜—杂菜、藜麦🍚 凉拌菜里的绿丝儿是西葫芦,家里没黄瓜的时候我会用西葫芦代替,也非常好吃!而且出水少、颜色翠绿 凉拌汁很简单:醋:酱油比几乎1份:1份,糖约...
2019-03-12
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3/10晚餐: 自己卤的猪耳朵、(未出镜的)鸡爪、炒杂菜(桔梗干、萝卜干、🥕、西葫芦、香菇、木耳)、面条 今天卤料多放了草果、丁香 哎反正真的好好吃!!没想到自己在家也可以卤猪耳朵吃 这周挑战新菜成功✌️ 图4有干货卤料合集、湿料这次加...
2019-03-11
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