小黄鱼成了鱼渣了,失败原因: 1,小黄鱼是那种15×3cm的小号的,不适合这个做法 2,我们用的是冰冻小黄鱼 3,还尝试改刀切断了…… 4,后年很多程序都忘记或者漏放了…… 下次再战!#香煎黄花鱼##黄花鱼##红烧黄花鱼🐠😋️#
2021-08-18
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#晚餐•2021年5月31日# 记录 先将鱼洗净后放姜葱丝花椒料酒蒸几分钟后出锅,过滤掉盘子里的蒸馏水,葱姜蒜辣椒花椒味极鲜和糖过油后浇在放了葱花的蒸鱼上,完美!
2021-05-31
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这是多年的传统,长假的开端就是以与病菌搏斗的开始(感谢自己能撑到这一天)。 头疼得快要爆炸了…头部按摩+吃药,终于能起来吃饭了,咖喱和牛腩藏在西兰花之下(甜咖喱配饭超赞),包裹着的来烤是钟老师的“最爱”(以他的话来说,这样更保持鲜味)。
2019-01-30
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