吐槽美的蒸烤一体箱:设计真是令人匪夷所思。首先只有2层,许多烘焙需要的上下火中层,不知道怎么样在这个烤箱里找到对应的操作。 烤蛋黄酥放上层,温度太高,出品好干,有点烤过头颜色偏深。 烤广式月饼放下层,结果被热风烧烤模式的热风吹变形了卧槽。 ...
2018-10-11
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#晚餐•2018年10月2日# 洛林塔的塔皮,苹果馅,顶盖酥皮,这个银杏叶的刻印烤完不太好看,不过味道还可以。就是加了酥皮之后烤的时间要注意。这次蛋液里加了淡奶,刷了两次。#甜品# #酥皮# #苹果派#
2018-10-02
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