你不可错过的夏日消暑美食: 泰式冬阴功汤 一直挺喜欢泰餐的,尤其是酸辣口味的冬阴功,一招解决夏日里的食欲不振。 在泰语里,冬(汤)阴(酸辣)功(虾)就是酸辣虾汤的意思,喜欢海鲜的你,一定要在这个夏天学会自己做!#冬阴功##一个人的晚餐#
2022-07-23
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#冬阴功# 自己总结了几点经验: 1.lobo的酱比较好用,味足色亮。之前用的普通冬阴功汤块,煮出来非常寡淡 2.用洋葱+胡萝卜事先煮出素高汤,同时用虾头煎出虾油,倒入素高汤炖煮,味道和色泽都会上一个台阶 3.南姜、柠檬叶、小米辣、香茅最好...
2022-05-22
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#冬阴功# 胖头鱼和土豆 汤锅烧水,切土豆片,可以切薄片 水开放入土豆 土豆片快透明放入鱼肉 加冬荫功酱料一勺,盐少许 定时五分钟 出锅 #午餐•2022年5月16日#
2022-05-16
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菠蘿炒飯 :菠蘿(買的鳳梨)1/4個,青豆,胡蘿蔔,臘腸(火腿也可),咖喱粉。 冬陰功:蝦醬膏椰漿香料包(網上有打包一起買的),香菜,檸檬(兩小片),番茄(兩小片),蝦,菇。 #菠萝炒饭# #冬阴功#
2022-03-31
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