1.面煮后要过一遍冷水，这样面才不会糊，干爽有嚼劲。 2.鸡蛋炒完盛出，加油、菜、火腿肠等，蚝油、醋能提鲜，翻炒几次再下鸡蛋翻炒盛出，鸡蛋不会老。 #Penny的家常#
2021-01-16
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1.用的是剔骨鸡腿肉，薄厚不均，建议切小块，腌制时放太多盐太咸了。 2.腌完用厨房纸吸掉部分水分，下锅后会析出比较多的油和水。 #Penny的家常#
2021-01-10
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蘑菇要先用盐腌一下，不然太淡了。 虾仁配猪肉好些。 蒸完会变小三分之一。 开水下锅，大火7-10分钟就够了。 #Penny的家常#
2021-01-05
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#复制旅行途中的美食# 这道猪肉炒芥兰是去HK跟闺蜜婆婆学做的 看似简单却不易做 始终做不出那种味道！ #晚餐•2016年6月12日##嗅味香投##Penny的家常##18#
2016-06-12
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颜汐Penny
（海外,其他 ）
PennyChan0663
