居然成功复制了😅😅😅 海鲜菇切小粒炒熟,三个蛋白里加少许姜蓉葱油 三个蛋黄里加一个咸蛋黄,小火炒炒 边上小碟子里一勺姜蓉葱油及镇江香醋 真的是大闸蟹的味道!除了麻烦点其他没毛病 #午餐•2020年7月28日# #赛螃蟹#
2020-07-28
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皮了一下,螃蟹和赛螃蟹,哈哈~ 这是第二次做赛螃蟹,还在摸索配比中,姜和醋都少量,尽量还原蟹的口感,不让调料喧宾夺主。 今天加了咸蛋黄,口感粉粉的,更像了。 好想认识赛螃蟹的创始人,哈哈哈~ #我爱厨房#
2019-11-25
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