比起红酒炖牛腩,西红柿炖牛腩果然更受欢迎!用staub炖了一个多小时,没加水,完全靠番茄自然出的汁。再多收点汁卖相会更好,但多留点汁拌饭才是王道啊~~~ #午餐•2016年3月24日##西红柿炖牛腩#
2016-03-24
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#西红柿炖牛腩#真是个好方子!用了牛腩2斤,西红柿2个,大葱1根,其他配料按方子的量乘2,另外在方子以外加了一点红烧酱油,一大块桂皮,四片香叶。用珐琅铸铁锅炖三个半小时,中途水少了就加开水,西红柿完全炖化在汁里,牛腩软烂入味,超级无敌好吃啊...
2016-03-17
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