第一次做泡芙

我没有用裱花嘴挤，爸爸帮我用筷子刮出来的，可能因为成型的时候厚，泡芙皮空心也厚，下次我可以改得扁一点。希望po主下次可以注明带壳鸡蛋总重代替鸡蛋个数 #第一次做泡芙#

2024-02-16

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方子很好，算成功吧。严格按照方子来，重点在烫面糊和加鸡蛋搅面糊的步骤，一定要慢慢观察，鸡蛋液一点点加，面糊一定要烫熟。加面粉的时候我关了火，加入面粉搅拌了一小会后再开火并迅速转小火，这样可以避免面粉遇明火，另外我用的土鸡蛋，3个鸡蛋带皮大概...

2020-05-12

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第一次做泡芙，记录下，超成功。就是淡奶油没选好，化得好快#❤️泡芙##泡芙泡芙超好吃##第一次做泡芙#

2019-05-16

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第一次做泡芙，3个鸡蛋又加了一个，不过没有完全放完，感觉下次还可以再多加点鸡蛋液，没有合适的裱花嘴，挤的形状难看，早知道直接减裱花袋的尖挤了，奶油200多了，用不完🙈做出来味道还是酥的，感觉和外面的一样

2018-11-24

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第一次亲手做的泡芙！按照介绍的配方做的，味道还不错！

2018-10-30

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虽然样子不咋好看，好在味道不错👌

2018-10-07

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#第一次做泡芙#第一次做的泡芙很有成就感

2016-10-04

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#早餐•2015年10月8日##第一次做泡芙#

2015-10-08

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