#晚餐•2019年3月16日# #花胶# #遇见美食 分享美食# 在推荐花胶时,其实一向不喜欢说满满的胶原蛋白…又不是化妆品,直接涂抹皮肤,有些胶质过重,消化不掉还令胃不舒服。 花胶最先求的是:营养。(即鱼胶的品种)。食用之后有无营养,...
2019-03-16
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#午餐•2019年2月28日##一人食##隔水炖# 茶树菇花胶煲汤。里面有茶树菇,枸杞。海底椰。虫草花。还有两个花胶鱼肚。所有的食材都是自己备好的。隔水炖盅差不多两个小时。花椒是提前泡好的,泡发了好几天了,已经很大了。再放到炖汤里,差不多2...
2019-02-28
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#晚餐•2019年2月27日# #海鲜# #花胶# 在试食新批次回来的花胶时,我会在汤大概在1,5小时左右,不加盐的情况下,先喝口汤,确认是不是巨腥气或有怪味。 所谓有胶质的胶,在一开汤煲盖,扑面而来,很自...
2019-02-27
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