早上好,今天是星期一
记录一下。 晚上8点开始,12点不到结束。发面用了快一个小时十五分钟。烤箱时间可以缩短至十五分钟以内,160度左右。油和糖的比例很大。多余的面团发酵好放冰箱。口感很赞,有劲。好吃!第一次发酵成这样,整形下次再努力。 #早餐•2015年10...
2015-10-12
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10月14日周三早饭:馄饨,千张卷海带丝、黄瓜丝,橙。千张卷娃很爱吃,吃了六七个。做千张卷受昨晚拌海带丝的启发,吃之前拨了一些出来今早用。昨睡之前预约煮粥,米淘好有事忘记放水了,早上只好紧急冰箱馄饨煮上 #早餐•2015年10月12日#
2015-10-14
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