栗子季,分享一个快速剥板栗的方法~ 1.锅内放水,放几小勺盐,烧开,关火 2.把洗干净的板栗扔进去,让它在锅内呆个3,5分钟 3.用漏勺(水很烫哦)捞出来,剥一颗捞一颗。在栗子头部切一刀,垂直再一刀,顺着切的部位剥开。 4.OK了! PS:...
2017-10-25
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最懒卤牛腱子的方法出炉! 前一晚上把牛腱洗干净后入沸水汆,再冷水冲; 电压力锅里两勺生抽一勺老抽一勺蚝油,适量黄酒冰糖,一瓣蒜,一些茴香大料香叶,再加冷水没过牛腱子大半位置,30分钟。 结束后随它浸在卤水中一晚。 第二天早上切片,蘸点卤汁,...
2017-03-12
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