10/23 10/25做了两次 这次796g馅料是手打的 累死了😩 应该用厨师机的 手打的好像还是没有上劲 馅料还是有点稀 包不住 太痛苦了 做好了像是在吃馒头/厚皮小笼包 这次做的馅 油是按着30g为基础增加的 刚做出来的时候吃着还可...
2019-11-01
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10/16 10/18做了两次包子 馅应该是我没打好 很稀 包不住😭 皮第一次做有点点硬 第二次多加了10g水 稍微好点 应该是面粉吸水不一样 包子真的很好吃 就是我手太残了 蒸好全都裂开了🤦🏻♀️ #鲜肉包#
2019-11-01
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看到你们都那么会捏褶子 都有点不好意思交作业啦 但这是我第一次做包子 除了不好看其他没毛病啊 口感跟在外面买的那种黏嘴唇的弹牙包子一样 好吃哟 女儿吃了好几个了
2019-09-25
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