夹馅用150克淡奶油➕15克糖打发7成 ➕奶油奶酪100克 打发完成 冷藏一晚吃一整个冰淇淋口感 方主的方子也就太棒了! #虎皮蛋糕#
2022-10-23
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#晚餐•2022年4月7日# #虎皮蛋糕# 第一次做虎皮,因为家里只有一个十升的不可控温(240度)的小烤箱,配套的烤盘也比较小,本来准备做三个蛋黄的方子,打蛋黄的时候发现量太少,临时换菜谱,又加了一个蛋黄😂,谁知量还是少,烤盘都没能全部...
2022-04-07
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没有用奶油的虎皮蛋糕,就直接裹的芒果,感觉还是奶油好吃呀哈哈 烤虎皮蛋糕之前我以为虎皮是面上那层,结果烤半天没出现虎皮好焦急,就延长了烤制的时间,没想到虎皮是蛋糕下层,以至于我的虎皮好干ರ_ರ 心塞#虎皮蛋糕#
2020-08-11
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#午餐•2020年3月12日# 昨天做的#虎皮蛋糕# 第一次尝试,有成功也有失败,虎皮用了两种温度烤制,第一次是按照食谱做,觉得上色不太够,还被油纸吃掉了一截,第二次把温度调高了点,结果弄巧成拙,温度过高给烤糊了,这就是不按照食谱做的后果!...
2020-03-12
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