#成品#

无油无糖减脂全麦小面包，10L小烤箱 

配料：一整袋全麦面粉，500g；2个鸡蛋；一袋安琪酵母粉，5g；些许盐，些许牛奶，一小袋蔓越莓干。夏天室温发酵效果超好的，本来想捏成椭圆形，突然想到家里有个月饼模具没用过，就用来塑形了哈哈，脱出来的时候会有点变形，不过还可以啦。塑形完放在烤...

吃不胖的大美雯

07.29 

7.29 第一次做双皮奶，成功，欧耶✌🏻✌🏻✌🏻 #07.29# 大厨说用水牛奶做出来更好，那么下次试试水牛奶🥛吧 😬😬😬 #双皮奶# #自制双皮奶#

田螺姑娘呀_ （海外,其他 ）

午餐•2020年7月26日 

继续撸中式馒头 做了几次开始知道 面团该有的弹性和湿度了 记住这种感觉 #午餐•2020年7月26日# #红豆包#

鱼绵绵绵绵 （香港,中西区 ）

香甜苹果派 

谢谢作者的分享，太棒了👍🏻👍🏻👍🏻

Diana于 （上海,闵行）

可乐鸡翅 

菜谱是好菜谱 厨子就不一定了 最不喜欢的就是煎鸡翅的步骤 每次都是油崩的到处都是 胳膊未能幸免于难 疼呀……嘤嘤嘤 好在这次鸡翅煎得很到位 儿子更喜欢吃了 #晚餐•2020年7月1日#

A假如

红豆沙馅 

下厨房的方子超级好，这次没有加麦芽糖，从高压锅出来到炒成花了40分钟左右，2斤干豆，全程大火，不停翻炒，右手有点累

林岚023

紫薯松糕 

蒸出来还有粉末是咋回事？#早餐•2020年5月19日#

LauraRao （福建,福州）

令你一秒变开心的零食 

#令你一秒变开心的零食# 有了宝宝以后很少出去买东西吃 第一，孩子太小，出门太慢太难了😂 第二，自己动手丰衣足食，自己做的比较干净卫生，添加剂少😀 自己家麦子磨成的面粉，劲道🤓 超市买来的蔓越莓干👌 加上一点黄油👍 有烤箱就可以啦👏 不过，...

杨儿爱美食 （山东,济南）

一定要炒制的薏米赤小豆 

炒过的，没有豆腥味！#午餐•2020年5月14日#

高萌1106

鸡胸肉小零食 

真的像评论里说的一样，需要耐心的把水㸆干，我大概经历了五月天的六首歌的样子，终于从水哒哒的到干巴巴的，其实没有作者的那么干，但我有点迫不及待了～#晚餐•2020年5月13日#

阿勤童鞋

一盘子食材 

这都是近期自己吃饭中所做过的部分菜品， 没有太多特别的元素，所以没出菜谱，希望大家希望。#一人食#

永乐阿德 （北京,通州）

最具幸福感的完美早餐 蒜香法棍切片 

十分钟刚好，很酥。还是黄油的比较好吃，非常时期买不到，橄榄油加热之后感觉有点点苦味，也还行吧#早餐•2020年3月28日# 。

桃子理理

烤鲫鱼（烤箱版） 

#晚餐•2020年3月28日#

桃子理理

新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法） 

按照作者的配方水量感觉少了，揉出来面絮没有面粉但是成团稍微有点干。 揉了半个小时都没揉成切口是光滑面，然后就放到电饭锅保温发酵，忘记盖上保鲜膜导致发酵一个小时有的表皮干了。 发酵成功但是面团有点粘手，我就用手指沾了一点面粉涂在表皮继续揉，担...

我的土豆发芽了

可爱造型馒头 IKEA爱心❤小熊熊 

萌萌哒小熊馒头成品，体积明显增大变胖更圆润时就是二发完成。锅里放适量凉水开大火蒸，蒸汽上来以后开中火，20-30分钟计时开始。时间到了就关火，闷1分钟左右开盖，拿出馒头(怕烫手可以先用凉水沾湿手指去拿馒头)放烤网上晾凉。小熊可爱得舍不得吃。

饴人小食部

终于找到莲藕最下饭的吃法，这样做出来，想不好吃都难 

下载下厨房app好久了，因为疫情在家心血来潮想要尝试下，都是纸上谈兵，今天给大家分享下我的作品~还算可以，如果打分的话给自己打个60分吧！！鼓励自己继续努力啦！😂 具体步骤都在图片上啦……希望你们能看懂 希望看到的宝宝们给个赞哟爱你们嘻嘻😜...

YAN大漂亮 （山东,青岛）

在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦 

自家的山楂 看看做点吃的 感觉还算成功吧就是糖霜没挂均匀也不知道为什么#午餐•2020年2月14日# #成品#

在情

大米发糕 

材料1.5倍，参考讨论多加水60g，八寸模具，本来是想一层红枣一层葡萄干，结果第二次倒的时候，浆从中间把红枣都推到边上了，最后红枣葡萄干都聚在表面和边上，下次考虑直接混合，去蒸的时候基本发到边缘了，封了保鲜膜蒸，出来部分塌陷，可能是水汽掉下...

绒绒清心