1.豆腐不要切太薄,本身很容易碎,薄了更脆 2.豆腐不太粘生粉,有什么好窍门吗? 3.没买辣椒换了番茄,结果放多了,番茄疯狂出水 #失败# #经验分享#
2024-02-25
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有时一块豆腐吃不完,又不想冻豆腐怎么办呢? 分享一个小方法:取一个大碗,尽量深一些,豆腐六面均匀涂抹一层食用盐,加入清水,一定要没过豆腐表面,扣上保鲜膜,放入冰箱冷藏保存,每天要换一次清水,我保存过三天没问题,吃之前清水冲洗干净即可。至于能...
2019-12-30
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做了德州农民的 **天然酵母蓝莓司康** 大受启发 没事就做一些 自由发挥食材 天然酵母➕苏打➕泡打 不能少 冻上它 想烤之前拿出来解冻半小时 切成司康样 烤 居然轩轩腾腾的口感 此法适合爱做不爱吃的人 手痒痒
2018-10-10
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#经验分享#:1.晾皮直接决定成败,墙裂建议自然晾干,实在手痒等不及就用电吹风,不建议用烤箱烘因为温度较难掌握。 2.小马进烤箱起全程盯着做,不要干别的事,裙边成型就是一瞬间的事儿,以及依据着色情况在低温时盖锡纸也需及时果断。 3.除去盖锡...
2015-10-14
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