#热香饼# 又丑又糊的热香饼,算是失败了吧!可能调浆的时候就没调好,太稠了,粘粘乎乎的。不粘锅感觉受热不均匀,最外一圈糊了,中心一圈糊了。吃起来其实还行,糖只放了25g,微甜。
2022-01-29
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二刷此方子!比第一次的要厚实许多!口感蓬松软面!总结以下: #pancake松饼# #热香饼# 切忌过度搅拌,会严重影响蓬松度及口感,有结块也不要紧,干湿料混合即可。 铸铁锅首选,刷适量黄油在锅表面,不要残留多余油脂,全程小火。表面“小泡...
2021-08-29
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#晚餐•2020年6月3日# #热香饼# 疫情期间去超市跟打仗似的,感觉消耗了一天的体力,晚饭就吃简单的all day breakfast吧
2020-06-04
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