有了烤肠的面包孩子孩子特别爱吃,我用金像粉,建议水量➖8克左右。 第一次做的时候先放烤肠再二次发酵,面团在发酵过程中很容易断开,造型不太好看,下次试一下发到一半再放烤肠。 房主要是能分享下详细的整形手法就好了#肠仔包#
2020-04-07
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承接昨天的一刷,今天第二次做总结了昨天的不足,改进了一些地方,这次出来的效果果然好了很多,包体更加松软了,形状更加圆润了,虽然说不上完美不过我个人还是挺满意的😊但是绝对不能够骄傲哦😯,要继续学习积累经验才能够更好💪!今天烤出来的底超超超软的...
2020-04-04
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第一次撸这个造型,做了一半的量,共五个,家里没有脆皮肠,夹的是午餐肉,酱是自制的凯撒酱加小葱碎,味道挺不错的,汤种做的包体永远松软拉丝的呢😊就是我这小烤箱的暴脾气啊😂😂😂下火140℃都有点高了,底给烤脆了😐虽然也蛮香的,但是就不那么完美了😤...
2020-04-03
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因为疫情严重,天天在家做吃给孩子们吃,做肠仔面包简单又快捷,这样轻轻松松的一个早餐就阔以,不用纠结孩子吃不吃!这样的包子好多孩子都爱吃哈 #肠仔包#
2020-03-18
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芳来收作业😄! 今天被芳的肠仔包诱惑到,冰箱里找到六根小肉肠,刀片割好一分为二,做了十二个小仔包,因害怕不够吃,就把面团的重量放大到45克!😄 😄不过怎么看也没有方主的仔漂亮!@芳andy 下次我争取进步一丢丢😄#晚餐•2020年3月14日...
2020-03-14
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