自制熟醉蟹方子,自己做的就是放心[色] 1. 调汤:生抽400g,冰糖320g(按自己的口味自行选择是否加),香叶适量,花椒少许,桂皮一段,八角少许,陈皮少许,姜可以多切几片,盐4g,煮开后小火煮10分钟,倒入400g花雕煮开关火,放凉; ...
2018-09-26
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#晚餐•2017年10月15日##醉蟹#怪不得熟醉蟹卖得不错,果然比蒸蟹好吃,醉的还算成功,老公说给9分,扣一分是因为少了姜丝。我儿子安慰我:我爸爸的满分就是9分。长荡湖的螃蟹肉质嫩膏也多,连鳃都特别干净。多谢朋友的投食,一箱蟹消灭完了,蟹...
2017-10-15
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