晚上好,今天是星期一
盐烤的海鲜太棒了,不用再沾调味料,锁鲜效果超赞的啦,两斤蟹,一斤虾,两斤花螺,四斤海镜总共不到150,身为岛民太幸福啦 #晚餐•2015年10月19日#
2015-10-20
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# 葱姜蒜炒香 放了大一些的海米打底 再放入煎锅的豆腐,加水 加白胡椒 炖煮 20分钟以上 ,煎过的豆腐 让汤特别的香 # 上桌前10分钟放盐 放白菜,白菜煮久发苦 也不鲜了,一定不能煮太久 #晚餐•2015年10月19日#
2015-10-20
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# 菇的汁水渗到饭粒里面真是香的不要不要的 # 蒸好后 拌匀 要盖上盖子等一段时间(大约15-20分钟)让米饭重复吸收菇的鲜味 会更好吃! #晚餐•2015年10月19日#
2015-10-20
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